Aceites y salsas

Mismo proceso que las anchoas, ahumadas con virutas de maderas nobles y maceradas con ajo, pimienta y eneldo, cubiertas con aceite de oliva y girasol.

La salsa barbacoa de CHOVI, es una salsa barbacoa al estilo puramente americano. Caracterizada por su gran aroma e intenso sabor. Acompañante le lujo para alitas de pollo, pizzas, costillar de cerdo y hamburguesas. Especial para Carnes a la Brasa.