Mismo proceso que las anchoas, ahumadas con virutas de maderas nobles y maceradas con ajo, pimienta y eneldo, cubiertas con aceite de oliva y girasol.

Aceite especial para profesionales de hostelería, mezcla especial de aceites para su freidora, sin humos, sin olores. Alargue la vida útil de su aceite y amplíe los plazos para cambiarlo, sacara más rendimiento a su negocio.