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Ficha técnica
Panceta de cerdo fresca, con mucha carne, tierna y sabrosa, para disfrutar de la mejor carne de cerdo, especial para sus barbacoas o parrilladas, saludable, apetitosa y sanas, listo para disfrutar. Pieza de entre 3 y 4 kilos
Sin duda una de las partes más jugosas del cerdo, es una pieza muy jugosa que se encuentra entre la paletilla y la panceta. Es una pieza muy tierna y jugosa, se presta para cualquier receta aportando una textura y un sabor inigualable. Se envían en bandejas de 1 kg aproximado.
El rey del cerdo, el lomo fresco, loncheado y listo para comer, presentado en bandejas de 1 kilo aprox envasado en atmosfera protectora.
La carrillada se encuentra situada en los "mofletes" del cerdo. Esta carne del cerdo, es muy jugosa y melosa. Perfecta para guisar o cocinar en salsa.
