La remolacha rallada es una fuente de vitaminas, es una comida saludable y sana ademas se preparan ensaladas deliciosas, una idea....ensalada de remolacha, manzana y zanahoria, una opción diferente para degustar en el almuerzo o una cena liviana durante el fin de semana y además es proveedora de fibras minerales y vitaminas para incorporar a nuestro organismo

Nuestra fritada de hortalizas, también conocida como pisto, es una conserva vegetal, es un plato tradicional manchego y de la cocina española que consiste en una fritada de diversas verduras de composición variable, se puede decir que siempre lleva tomate y pimiento, y es frecuente que lleve cebolla, berenjena, etc, se van pochando sucesivamente en una sartén con aceite de oliva o vegetal y cuando están listos se dejan reposar.