Conservas

Lonchas de bacalao de Islanda y Noruega, en su punto de sal, limpio de piel y espinas. Seleccionamos los mejores lomos bacalao y sacamos las mejores lonchas para usted. Lo envasamos en aceite de oliva, le añadimos ajo, pimienta y eneldo, el resultado es espectacular, una delicia para que disfrute del sabor de el mejor bacalao del mar del Norte. Es un producto muy saludable y contiene un alto contenido en proteínas.

La alcachofa es una de las fuentes vegetales más ricas en calcio, hierro, magnesio y potasio. También contiene fibra y cinarina, un compuesto que se conoce por estimular el funcionamiento del hígado. Es ideal para el verano, en ensalada queda espectacular, también puedes hacerlas hervidas, al horno, a tu gusto. Es un producto ideal para restaurantes ya que lo presentamos en un formato de 3kg.

La piña es una fruta diurética y depurativa, rica en vitamina C, nos ayuda adelgazar y a hacer la digestión. Nos ayuda a eliminar líquidos y tóxinas, nos sentiremos menos hinchados.

Cebolla caramelizada, una forma perfecta de dar un toque delicioso y sabroso a sus platos, perfecto para esos sibaritas que preparan esos platos un poco mas elaborados. Un producto básico en la cocina con multitud de aplicaciones, una solución simple y sencilla.

Nuestra fritada de hortalizas, también conocida como pisto, es un plato tradicional manchego y de la cocina española que consiste en una fritada de diversas verduras de composición variable, se puede decir que siempre lleva tomate y pimiento, y es frecuente que lleve cebolla, berenjena, etc, se van pochando sucesivamente en una sartén con aceite de oliva o vegetal y cuando están listos se dejan reposar. Este producto esta dentro de la categoría de conservas vegetales.

Los boquerones en vinagre son uno de los aperitivos mas frecuentes y valorados en los bares, restaurantes y terrazas del Sur. Su principal ingrediente lógicamente son los boquerones, una especie de pescado (el mismo que la anchoa) de pequeñas dimensiones (20 cm) que una vez limpio y sacados sus lomos los marinamos en vinagre y en abundante ajo y perejil, según el gusto de consumidor. Suele servirse con cerveza o refrescos, sobre unas patatas fritas (chips o de bolsa) en montaditos o bocadillos, solos o combinados con atún o anchoas. Este formato es especial para bares y restaurantes, con la cantidad justa para una bandeja de barra, con una presentación atractiva y actual que sus clientes agradecerán. Este producto esta libre de anisakis. Es un alimento muy saludable y con muchas proteínas.

La esencia del tomate frito, seleccionamos los mejores tomates y los envasamos para usted, para que los disfrute. Es un alimento muy saludable y de lo mas nutritivo, producto para restaurantes ya que lo presentamos en formato de 3kg.

Mejillones de sabor unico y exquisito. Ideal para picar con tu familia o amigos. La lata contiene de 80 a 100 uds.

Anchoas elaboradas y maduradas en Laredo (Cantabria) según el procedimiento tradicional para obtener un sabor equilibrado y una textura firme y jugosa. Se trata de una conserva vegetal.

Por su bajo contenido en calorías, tomar los espárragos en conserva es recomendable para mantenerte en línea. Son frescos, saludables, ligeros, deliciosos y muy recomendables. Se pueden tomar solos, en ensaladas, o como acompañante de carnes o pescados. Si piensas en realizar una dieta para bajar de peso, puedes incluir los espárragos en conserva. Aquí los presentamos en lata rectangular de 1 kg, en calibre grueso, especial para presentar enrollados con jamón, o cualquier otra presentación.

Las anchoas son una conserva de pescado.Es un pescado destinado a la preparación en conserva, en que el pescado se limpia, sala y presenta en aceite de oliva o girasol. El alarmante descenso de capturas en los últimos años ha obligado a la Unión Europea a decretar paros biológico en el mar Cantábrico.