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Cebolla caramelizada, una forma perfecta de dar un toque delicioso y sabroso a sus platos, perfecto para esos sibaritas que preparan esos platos un poco mas elaborados. Un producto básico en la cocina con multitud de aplicaciones, una solución simple y sencilla.

Nuestra fritada de hortalizas, también conocida como pisto, es un plato tradicional manchego y de la cocina española que consiste en una fritada de diversas verduras de composición variable, se puede decir que siempre lleva tomate y pimiento, y es frecuente que lleve cebolla, berenjena, etc, se van pochando sucesivamente en una sartén con aceite de oliva o vegetal y cuando están listos se dejan reposar. Este producto esta dentro de la categoría de conservas vegetales.

El Edam es un queso semi, tierno en este caso, redondo, ligeramente abollado en los "polos", la corteza tiene una consistencia firme, un aspecto semicurado, frecuentemente recubierto de cera roja, plástico, o por una película de papel vegetal, todo ello de color amarillento; los revestimientos son de color rojo. El peso varia entre 1,5 y 1,8 kilos. No se recomienda que el queso edam se consuma hasta que tenga 40 / 45 dias de maduración, para que haya alcanzado todas sus características.

Los daneses inventaron este queso azul en 1927,como alternativa al Roquefort. A pesar del poco parecido, tuvo un gran éxito comercial y se vende por todo el mundo. El Queso azul se elabora con leche pasteurizada y homogeneizada para conseguir un queso suave y un sabor intenso y puro y ala vez crear un alimento saludable. La corteza es comestible, practicante no contiene y se distribuye envuelto en aluminio.

El queso maasdam se "invento" a principios del siglo xx como alternativa del Emmental suizo,que era bastante más caro, el Maasdam ha conseguido un gran número de aficionados. La producción esta aumentando y el formato ya se ha exportado en 8 países.

Nuestro queso gouda holandes es de gran calidad. Viene presentado en barra. El sabor de este queso es muy suave, ligeramente acaramelado.

El queso maasdam se "invento" a principios del siglo xx como alternativa del Emmental suizo,que era bastante más caro, el Maasdam ha conseguido un gran número de aficionados. La producción esta aumentando y el formato ya se ha exportado en 8 países. Es muy similar al Emmental, tiene un mayor grado de humedad, y por lo tanto es mas meloso, más tierno. El sabor es semidulce y mantecoso, con un aroma ligeramente frutal; es ideal para servir como aperitivo, con unos frutos secos, con el desayuno o con unos daditos de fruta. Es el queso holandés mas conocido, el típico queso holandés con gran formato y grandes ojos. Estas cuñas son de un peso de 3 kilos aproximadamente

Nata ligera especial para cocinar. Sólo un 12% de materia grasa. El suave y delicioso sabor de esta nata convierte este producto en el condimento ideal de las cremas y purés y de las salsas para pasta, carne y pescado. Es un producto Español de leche de Asturias. Es un alimento muy saludable y con bajo contenido calorico.

La pimienta Tabasco roja, es una salsa picante elaborada con pimientos jalapeños que aderezamos con vinagre de la mejor calidad, añadiendo un toque de pimienta tabasco y especias, que le confiere un sabor picante. Ideal para todos aquellos platos a los que quieras añadir un toque picante, carnes, pescados, patatas, etc. Para resaltar el sabor de tus guisos, salsas, incluso para dar un toque picante en dulces como el chocolate. Es un producto que se encuentra dentro de la categoria de salsas. Usado para la restauracion en muchos casos.

Mismo proceso que las anchoas, ahumadas con virutas de maderas nobles y maceradas con ajo, pimienta y eneldo, cubiertas con aceite de oliva y girasol.

La salsa barbacoa de CHOVI, es una salsa barbacoa al estilo puramente americano. Caracterizada por su gran aroma e intenso sabor. Acompañante le lujo para alitas de pollo, pizzas, costillar de cerdo y hamburguesas. Especial para Carnes a la Brasa.

La solucion perfecta para sus ensaladas, pack con una tarrina de aceite de 10 mm una de vinagre de 10 mm y un sobre de sal. Limpio, economico, y controlando costes. Ademas cumple con la legislacion y se evitara problemas. Una delicia.