PUNTAS DE FOIE CONGELADO CHATEAU

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01965
31 Artículos
1,00 kg

Ficha técnica

Familia
702
UnidadesCaja
1
Forma
2
UnidadTipo
UDS

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Disponibilidad: 14 En stock

El Mousse de foie de pato es una pasta emulsionada, base de hígado graso de pato triturado y sometido a un proceso de calor, con ello se consigue una semi conserva o una conserva.

El mousse de foie contiene un 25% de foie gras por lo que se caracteriza por su suave sabor y aroma.

Para calidades superiores puede encontrar tambien aqui el bloc de foie, el normal o el de trozos.