FILETE BACALAO 85 GRS PERTUSA

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Filete largo del lomo de bacalao salado limpio y tierno, una delicia.... es un alimento muy saludable y con un alto contenido en proteínas.

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Filete largo del lomo de bacalao salado limpio y tierno, una delicia.... es un alimento muy saludable y con un alto contenido en proteínas.

01046
25 Artículos

Ficha técnica

Familia
703
UnidadesCaja
1
Forma
2
UnidadTipo
UDS

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La mojama es el lomo del mejor atún en salazón, hecha con los lomos tras sufrir un proceso de curación en salazón y oreo. Es un producto muy típico de las zonas donde se emplea la almadraba como técnica de pesca, en la costa atlántica andaluza, y en las costas de la Región de Murcia y del sur de la Comunidad Valenciana, en el sureste español. Es un producto muy agradable al gusto, tierno, delicado y con sabor a mar. Acompañado con unas almendras y un buen vino es un aperitivo exquisito. Es un producto gourmet.