Este es un alioli suave, agradable, de Mojar pan, algo que no puede faltar en su mesa pues combina gran cantidad de platos. El alioli en su versión original consistía en un majado de ajos y aceite de oliva ligado hasta formar una crema. Su origen se remontaría a los tiempos de los romanos, quienes lo habrían obtenido de los egipcios y lo generalizaron por Italia y Sicilia. Por otro, se sabe que en Valencia, Alicante, Murcia y Albacete, los Iberos ya lo consumían.
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Este es un alioli suave, agradable, de Mojar pan, algo que no puede faltar en su mesa pues combina gran cantidad de platos. El alioli en su versión original consistía en un majado de ajos y aceite de oliva ligado hasta formar una crema. Su origen se remontaría a los tiempos de los romanos, quienes lo habrían obtenido de los egipcios y lo generalizaron por Italia y Sicilia. Por otro, se sabe que en Valencia, Alicante, Murcia y Albacete, los Iberos ya lo consumían.
Ficha técnica
Nuestra mayonesa, es una mayonesa de textura suave y cremosa, elaborada con huevo campero que le aporta ese sabor casero tan especial. Se puede utilizar como acompañante de gran cantidad de platos, como por ejemplo pescados fritos o cocidos y en la ensaladilla rusa. Es un producto de restauración, Envasado en cubo de 3.600 kg
La pimienta Tabasco roja, es una salsa picante elaborada con pimientos jalapeños que aderezamos con vinagre de la mejor calidad, añadiendo un toque de pimienta tabasco y especias, que le confiere un sabor picante. Ideal para todos aquellos platos a los que quieras añadir un toque picante, carnes, pescados, patatas, etc. Para resaltar el sabor de tus guisos, salsas, incluso para dar un toque picante en dulces como el chocolate. Es un producto que se encuentra dentro de la categoria de salsas. Usado para la restauracion en muchos casos.
